飯后,秦厚澤和劉正宏帶著蘇醒前往食品廠。
食品廠的全稱叫“魯省享趣食品有點公司”。
到了食品廠,蘇醒發(fā)現(xiàn)廠區(qū)非常大,一眼望不到邊際。
秦厚澤、劉正宏先帶蘇醒進(jìn)了辦公樓。
“小蘇啊,先在我辦公室坐一會兒吧!
蘇醒點頭,“好的!
秦厚澤的辦公室在頂樓。
到了辦公室,秦厚澤先讓人送來了茶水和一些點心。
之后又讓秘書取來一堆資料和報表。
“小蘇,你先看看這些!
蘇醒接過那一疊東西,大致翻了翻。
她重點看的是產(chǎn)品介紹。
至于設(shè)備情況,財務(wù)報表等,她就大致掃了一眼。
秦厚澤和劉正宏在蘇醒翻看資料的時候,時不時開口解說幾句。
蘇醒看了一會兒,放下了資料,說道:“這些財務(wù)報表我就先不看了,咱們廠子的經(jīng)營狀況,財務(wù)情況等,我會讓評估公司來做盡職調(diào)查的!
秦厚澤聞言連連點頭,“行行,還是找專業(yè)人士來評估更合適一些!
劉正宏在蘇醒說要做盡職調(diào)查時,不由深深看了她一眼。
看來這個小姑娘,在投資方面還真懂一些呀。
他說:“那,蘇小姐,咱們?nèi)S區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?”
蘇醒說:“可以!
秦厚澤說:“我給小高打個電話!
秦厚澤說著,拿起桌上的電話,打了個內(nèi)線電話。
蘇醒起身,走到了窗邊。
她望向外面的廠區(qū)。
從高處往下俯瞰,才能看到這個食品廠到底有多大。
看這廠子的規(guī)模,就知道當(dāng)初秦厚澤、劉正宏他們建廠肯定砸了不少錢。
劉正宏也走過來,指著遠(yuǎn)處的廠房,給蘇醒介紹著,食堂、各個生產(chǎn)車間的位置。
片刻后,秦厚澤打完了電話,招呼兩人下樓。
三人出了辦公樓,就有一輛小電瓶車停在門口。
秦厚澤說:“到那邊生產(chǎn)線還有點距離,咱們坐車過去!
過了三四分鐘,他們到了一個生產(chǎn)車間的門口。
有一位穿著工作服的女士,已經(jīng)在門口等著他們了。
“秦總,劉總!
女士跟秦厚澤和劉正宏打了招呼后,視線又落在了蘇醒身上,眼里透著幾分好奇。
秦厚澤介紹道:“這是這邊車間的主任,叫高潔,這是蘇小姐,是咱們廠子的貴賓!
“你好,高主任。”
“你好,蘇小姐!
兩人握手,互相問好。
秦厚澤又對高潔說:“小高,你帶小蘇去更衣,咱們一會兒帶她參觀生產(chǎn)線!
“好的!备邼崙(yīng)了一聲,又對蘇醒說:“蘇小姐,請跟我來!
蘇醒點頭,跟著高潔往里走。
高潔帶著蘇醒去換了一次性無菌鞋套,之后去更衣室,脫掉了外套,穿上了滅菌工作服和工作帽,戴上口罩。
“蘇小姐,請到這邊來洗手!
“好的。”
高潔教蘇醒用七步洗手法來洗手。
作為醫(yī)生家屬,蘇醒對這種洗手法并不陌生。
兩人很快洗好了手。
高潔又帶蘇醒去將雙手紫外線殺菌。
之后,高潔又將蘇醒帶去了風(fēng)淋間,進(jìn)行全方位風(fēng)淋,吹凈身上可能存在的灰塵和毛發(fā),以及全身殺菌。
要在里面轉(zhuǎn)圈,待一分鐘。
最后一步,去手套柜戴上丁腈手套。
一套流程下來,蘇醒對食品廠車間的衛(wèi)生安全管理有了初步的了解。
兩人正式進(jìn)入車間后,就看到秦厚者和劉正宏已經(jīng)從男更衣室那邊出來了。
兩人也是穿著工作服、工作帽,手套、口罩齊全,全副武裝的樣子。
四人匯合到了一起。
秦厚澤說:“這邊是餅干的生產(chǎn)線,小蘇啊,今天就帶你看看,我們的餅干是怎么生產(chǎn)出來的!
蘇醒眼底閃著興味,“好啊!
劉正宏也說:“各種口味的餅干是我們廠子的主打產(chǎn)品!
蘇醒認(rèn)真點頭。
四人一邊說著話,一邊往里走。
他們首先到的是一個面粉車間。
秦厚澤說:“我們會將不同的面粉進(jìn)行配比,倒入這個面粉機(jī)里進(jìn)行篩粉……”
高潔又對各種面粉進(jìn)行了補充介紹。
劉正宏也介紹了不同口味的餅干的一些添加配料。
之后他們?nèi)タ聪乱坏拦ば,和面粉?br>
劉正宏介紹著和面機(jī)器,“一整個面團(tuán)是不能直接出機(jī)的,我們會用這個切割機(jī),把面團(tuán)切成小份,然后慢慢送到傳送帶上,然后再用這個機(jī)器,將小面團(tuán)壓成餅皮……”
蘇醒瞧著那餅皮,足有一米多寬呢。
“這是擠壓機(jī)!鼻睾駶芍钢鴶D壓出來的餅皮,“你看這薄度!
蘇醒湊過去仔細(xì)瞅了瞅,“的確很薄……”
也就比煎餅有一點兒。
之后是餅?zāi)C(jī),切著一塊塊的小餅干。
有的咸味兒餅干或香蔥餅干等,這時會灑一層薄薄的食鹽或蔥碎。
參觀完生區(qū),秦厚澤、劉正宏和高潔三人,又帶蘇醒去參觀熟區(qū)。
連續(xù)的面帶通過一個不同溫度的長烤箱。
烘烤完成的餅干從烤箱中取出來,兩條不同速度的傳送帶將烤得酥脆的餅干分割成長條,再轉(zhuǎn)移到速度稍慢的傳送帶上,像屋頂瓦片一樣堆疊在一起。
然后滾輪輕緩的壓過,將它們分割成單個獨立的小餅干。
這些獨立的小餅干將前往包裝站……
軌道將每一排餅干引導(dǎo)到不同的通道,前往不同的包裝線。
工人在出口處檢查是否有破損的餅干,然后通過機(jī)器將餅干以五片一摞分開,落入高速移動的傳送帶上。
傳送帶的另一端,包裝機(jī)將通過的餅干夾在塑料包裝膜之間,接著轉(zhuǎn)動封口機(jī),將餅干密封的同時,分割成獨立的小包裝。
各個生產(chǎn)線的工人,看到秦厚澤等三人,簇?fù)碇K醒,給她講解著生產(chǎn)流程,都有些詫異。
他們看不到蘇醒的臉,但通過眼睛和聲音,能辨認(rèn)出這是個年輕女性。
竟能讓秦總、劉總親自帶來參觀車間,這女孩是什么人。
不過心里再如何好奇,大家干活的動作卻沒停,依舊認(rèn)真的工作著。
蘇醒注意到,檢查餅干的車間里,有兩個工人是殘疾的,一個跛著腳,一個缺了一條腿。